Current mood is : 'R'.
So inilah hasilnya....
Resepi mudah :-
1) Bahan Kering
- 2 cawan tepung, 2 sudu teh baking soda, 1 cawan serbuk koko (ayak) bersama dan gaul rata dengan 2 cawan gula (leh kurangkan kepada 1 1/2 cawan gula)
2) Bahan Basah
- 1 cawan marjerin cair, 2 biji telur gred 'A' atau saiz L pun dah ok dan 2 sudu teh baking powder ( pukul sekejap pakai hand whisk) sampai sebati
3) 1 cawan susu cair atau susu segar
4) 1 cawan air masak ditambah dengan 1 sudu teh nescafe (jika mahu)
Kaedah :-
1) Dalam satu bekas, sediakan bahan kering yg telah digaul rata... buatkan lubang di tengah2.
2) Dengan perlahan-lahan masukkan bahan basah + susu segar + air tadi ke dalamnya.
3) Kacau perlahan2 dengan senduk sampai sebati
4) Tuangkan ke dalam cupcake saiz L dan bakar di dalam oven yg telah dipanaskan pada suhu 170 darjah selama 25 - 30 min .
5) Sekiranya menggunakan loyang besar.. bakar selama 45 min - sejam suhu yg sama.
cara2 membuat choc ganache paling senang.. takyah pakai double boiler....
1) Satu tin krimer pekat manis
2) 1 cawan serbuk koko(diayak) dan boleh ditambah sekiranya nak lebih pahit manis
3) 1/4 cawan air
Kacau rata bahan2 ni dan dimasak dalam periuk dengan api kecil hingga pekat....
Boleh la mentoppingkan choc moist cake tadi(mesti betul2 sejuk) dgn ganache sempoi ni.
Kredit utk Pn Syima for bagpack yg cute tu... Alya suka sgt.. maknya pun... sesiapa berminat utk mendapatkan custom made bagpack/sling bag / travelling bag / laptop bag / bekas surat / dan segala macam bag boleh tempah ngan Pn Syima. Terms and conditions apply.
