Cooking sambil wat keja umah lain

Kuih semprit
Ni r kuih yg paling senang dan x banyak ragam.

Resepi ni baru jer Mona belajo. Memang ler kuih semprit tu senang... tapi padan ler namanya pun baru nak belajar dan terkejo2. Jangan r gelak. Anyway, resepi kuih ni Mona amik dari Makcik Cleaner IIUM, Makcik Esah dan Makcik juga Kak Yat. Thanks to you all. :D

Bahan2 nyer :-
1) Buttercup 250g
2) Tepung kastard start ler dulu dengan 1/2 kilo.
3) Gula icing - nak bagi manis, prepare ler secawan dulu.
4) Telur ayam Gred A dalam dua biji dulu.

Cara2 nya :-
1) Adun buttercup yang dah dilembutkan pada suhu bilik dengan telur dan gula icing. Gula icing tu jangan ler tuang secawan terus krg kencing manis. Sikit2 ler sbb dia dah halus campur dengan tepung boleh.
2) Bila dan sebati, tambahkan tepung kastard dan gula icing. Sedikit sedikit sampai adunan tu lembut dan bulat.
3) Amik acuan semprit dan mulakan laa proses mengacukan adunan tur. Hiaskan dengan ceri merah / hijau / kismis pun boleh.
4) Panaskan oven pada suhu 150 darjah. Bakar dalam tempoh 7 - 10 minit. Nak garing bakar lama ckit. Tengok2 r kat cermin oven. Rajinkan diri.

Haah, tu jer caranya. Sempoi kan? Kan?